Tenka Soba

다시 향이 은은하게 퍼지는 쯔유에 고소한 튀김을 곁들인 한 그릇은 서서 먹는 소바 특유의 소박한 만족감을 안겨준다. 쓰키지역 출구 바로 앞에 위치한 Tenka Soba에서 많은 이들이 망설임 없이 고르는 메뉴는 쑥갓 튀김이다. 따뜻한 국물에 적셔 살살 풀어가며 면과 함께 들이켜도 좋고, 차가운 세이로 소바에 곁들여 바삭한 식감을 즐기는 조합도 인기가 높다. 여기에 양파의 단맛이 살아 있는 야채튀김이나 서서 먹는 소바집에서 보기 드문 우엉조림 튀김 등 튀김류의 개성도 다채롭다.

이곳의 소바는 매끄럽고 부드러운 목 넘김이 돋보이며, 차가운 메뉴를 선택하면 그 매력이 한층 선명해진다. 찬물에 차갑게 헹군 면에 고소한 튀김 부스러기를 듬뿍 얹은 '히야시타누키'나 와사비와 함께 담백하게 즐기는 '모리소바'는 간편하면서도 든든한 한 끼가 된다. 좀 더 푸짐한 식사를 원한다면 텐동이나 카레동, 토로로동, 한정 수량으로 선보이는 타키코미고한을 곁들인 세트 메뉴도 준비되어 있다.

평일에는 아침 7시 15분부터 17시까지 문을 열어, 아침 식사나 바쁜 점심시간을 빠르게 해결하기에 알맞다. 카운터로만 구성된 서서 먹는 구조이며 결제는 현금으로만 가능하다. 발권기에서 식권을 구입하고 추가 토핑 등은 현금으로 주문해가며 각자 취향에 맞는 한 그릇을 가볍게 비워낼 수 있는 일상적인 공간이다.